伊利：为奶牛防暑，让服务升温

处暑即出暑，8月底处暑已过，但在山东临朐仍然能够感受盛夏的余威，未近正午气温已大幅飙升。在临朐新荷牧场，牛舍的风扇急速旋转。

对奶牛来说，这个夏天异常难熬。据权威气象数据统计，今年7月我国大部气温较常年同期偏高，其中山东等地偏高2℃以上。在潍坊地区更是呈现畸高气温，从7月中旬至8月中旬，35℃以上的高温持续了30多天。

因为汗腺不发达，高温会引起奶牛的热应激反应，食欲不振，产奶量降低，因为免疫力低下，导致疾病多发，甚至造成奶牛死亡，给牧场造成巨大损失。伊利鲁东奶源区域经理闫海滨说：“夏天，是牧场一年中的难关。伊利将国外先进养殖管理理念与国内养殖情况结合，制定了一套切实有效的防暑降温解决方案，帮助供应商应对热应激，在今年打了一场漂亮仗。”

图说：伊利工作人员在新荷牧场做防暑降温指导。

筑牢抗暑防线，做好迎战准备

迎击高温酷暑，需要充分备战。在与伊利合作前，临朐县新荷牧场因为防暑降温措施不完善，每到夏天近乎赤膊上阵。奶牛受热挤不上奶，让牧场场长陈伟很是犯愁，“看着奶牛大口喘气，吃得少，挤奶少，还掉膘，我没少上火！”

在同伊利合作后，经过伊利的技术扶持，新荷牧场导入标准化、规模化牧场SOP管理，筑起一道道防暑降温的堡垒，严密防范暑热的侵袭。盖起防晒棚，装上风扇，安起喷淋，这些设备利用温控系统实现自动化开启，22℃开风扇，25℃开喷淋。

在新荷牧场的办公室，悬挂着一张热应激规划图，这是一张防暑降温的作战图。图上对奶牛可能出现的热应激状况和应对方式，写得清清楚楚。闫海滨说，“我们给每个牧场都发了这样一张图，让他们对打好防暑战心中有数。”在伊利公司，还有专门的气象信息监测人员，密切关注各地天气情报。这些情报会第一时间从公司传达到牧场，大家每天醒来的头件事就是查看下发的气温预报，时刻准备战斗。

伊利嵌入式服务人员王凌辉，刚进驻新荷牧场，就赶上牧场应对热应激的关键阶段。在驻场的日子里，他每天都要到牛舍巡查，风扇、喷淋开启状况如何，有没有设备损坏，牧场用水是不是跟得上。牧场每周三举行的例会，王凌辉都会准时参加，就驻场期间发现的问题，向牧场做提醒，提出改进建议，回头还要检查落实情况。

加固降温阵地，携手共克时艰

新荷牧场在伊利标指导下为防暑降温战备，在平常情形足以保障奶牛安然度夏，打赢常规战。但今年的高温天气异常凶猛，异于往常。如何应对今年的严酷局面？伊利积极探索防暑降温的新战术，结合其他地区的良好经验和伊利的创新方法，很快筑起更加坚固的防线。因为天热，水槽里水温滚烫，奶牛们不愿喝水。不喝水，更吃不下饲料。如何解决奶牛的饮水问题呢？加冰。闫海滨在其他地区的牧场考察时，注意到这个降温方式，认为可以在山东区域的牧场推广。加冰块，既要投入成本，还要增加人力，能不能真正解决问题，有的牧场存在顾虑，而陈伟愿意在新荷牧场先行尝试。多年的合作，他对伊利十分信任。冰块投进水槽，奶牛的饮水温度能够保持在17~21℃，一块冰能使水温保持5个小时左右，奶牛们饮下清凉的冷饮，又踱向槽边频频采食，陈伟心里踏实下来。

为了使奶牛有更好的胃口，新荷牧场还采用伊利奶科院营养中心的TMR阻热技术，让饲料在高温天气中依然保持新鲜度。鉴于高温状态下奶牛采食量的变化，伊利对牧场进行技术指导，改变了过去一天三顿、平均投料的做法，变为早晚多投，中午少投，避免饲料的浪费。吃得好，还要睡得好，这样才能产奶多。据伊利的统计研究，“奶牛一天多站一个小时就要少产1公斤多奶”。夏天的高温，让奶牛辗转难眠。如何提高奶牛的上卧床率？伊利给牧场出谋略，增加翻卧床的频次，以保持卧床舒适度。在卧床的风扇上装喷雾，让奶牛睡得香。在产房里还装上了空调，有了清凉加持，奶牛产后淘汰率也大大降低。

提供精细服务，助力效益提升

一层层严密防护，让奶牛免除高温的袭扰。走进新荷牧场的牛舍，桁架上的排排风扇，时时鼓起凉风；喷淋系统洒出的雨露，让奶牛洗一个舒爽的凉水澡。喝的是冷饮，吃的是鲜料。在炎夏的战场，伊利带领牧场打了一场漂亮的高温阻击战，收获丰硕战果。据陈伟统计，在今年最热的7月和8月，新荷牧场的产奶量不降反升。7月份单产较2017年同比提升4.67公斤。8月份单产较2017年同比提升2.78公斤。陈伟心怀胜利的喜悦说：“在潍坊地区，今夏有牧场甚至热死奶牛。但在伊利的帮助下，我们这些合作牧场不但未受损失，效益还有提升”

同样的事情还发生在临朐县雨田牧场。在合作中，雨田牧场场长王伟对伊利的各项工作高度认可。因为采取了伊利推行的系列防暑降温措施，雨田牧场平稳渡过夏日难关。王伟说，“今年夏天，伊利帮助我们把防暑降温扎实做起来，奶牛单产提升非常明显。不仅是防暑降温，伊利通过各种方式帮助我们发展。”曾经因为奶牛脱配，雨田牧场一年损失六七万。现在，王伟凭着伊利免费安装的牧场数据信息管理平台，对养殖各环节了如指掌，避免了巨额损失。王伟说，“伊利的各种扶持措施，切切实实让我们牧场受益。”

密切利益联结，致力共同成长

天有不测风云，灾害天气除了高温，还有暴雨。进入8月份，温比亚台风席卷山东，潍坊地区受灾严重。依托前瞻的气象信息监测，伊利第一时间启动应急预案。在灾害来临前，就指导牧场进行防范。伊利鲁东奶源区域潍坊地区经理傅鹏介绍说：“我们首先是保证人的安全，然后想尽办法减少灾害对牧场的影响。”在伊利的指导下，区域内的合作牧场及时疏理排水系统、加固低矮围墙、调试发电机……强风暴雨骤然而至，因为提前准备，各牧场与灾害的战斗再次取胜。大雨过后，伊利还指导牧场进行消毒防疫，打扫灾后战场。

一直以来，伊利在发展中，始终帮助带动产业链上的合作伙伴共同成长。以技术联结帮助奶农提高管理水平，以金融联结帮助奶农解决融资难题，以风险联结帮助奶农抵御市场波动，以产业联结帮助奶农实现转型升级，伊利通过“四个联结”机制，与合作伙伴构建了发展的命运共同体。当前，伊利稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，众多合作伙伴与伊利接轨，分享了伊利的发展成果，实现了共同成长。推动防暑降温措施，协同应对灾害天气，是伊利联结合作伙伴的其中一环。未来，伊利还将探索更多的模式，为合作伙伴提供精准服务。