宁夏：综合施策　护航奶业健康发展

 　10月8日，世界经济论坛（WEF）公布最新一批“灯塔工厂”名单，蒙牛集团旗下全数智化超级工厂——蒙牛宁夏工厂成功认证“灯塔工厂”称号，成为中国乳业首家获批的“灯塔工厂”，也是全球首家获批的液态奶“灯塔工厂”。“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”，代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。

　　蒙牛宁夏工厂的发展壮大，得益于宁夏本土的地缘优势和政策支持。凭借得天独厚的自然条件和丰富的饲草资源，宁夏已成为中国重要的牛奶生产基地之一。近年来，宁夏牛奶产业在稳定增长的同时，也面临着市场竞争激烈、成本上升等挑战。为进一步推动牛奶产业的稳定发展，今年，宁夏回族自治区人民政府办公厅发布了《宁夏回族自治区促进牛奶产业稳定发展十五条政策措施》，采取多方面举措保障奶农和奶企利益，提升产业链供应链的韧性和安全水平。

　　在生产端，宁夏明确提出要稳定产业发展基本盘，推动牛奶产业量的合理增长和质的全面提升。今年，宁夏奶牛存栏稳定在90万头左右，生鲜乳产量稳定在400万吨左右。政策特别强调了对规模养殖场的支持，特别是对奶牛存栏5000头、成母牛单产10吨以上的规模养殖场，给予政策项目倾斜。此外，宁夏还推出了涵盖饲草料种植、收储、加工的补贴政策，并对奶牛良种繁育、养殖降本增效等方面给予支持，致力于提升奶牛养殖的整体效率和效益。

　　在加工端，着重于延长产业链条，提高加工产能。实施生鲜乳喷粉补贴政策，对乳制品加工企业使用生鲜乳喷粉每吨奶粉补贴1000元，以支持企业对签订购销合同养殖场的生鲜乳应收尽收。同时，鼓励乳制品精深加工，对新建或改扩建乳制品加工企业、生产婴幼儿奶粉等高附加值产品的企业给予奖补资金支持。为降低企业的融资成本，促进产业升级，对乳制品加工企业进行融资租赁补贴和贷款贴息。

　　在销售端，致力于开拓市场渠道，提升本土牛奶的品牌影响力。鼓励乳制品企业开发高端化差异化产品，打造“宁夏牛奶”品牌，并通过线上线下渠道拓宽销售。加强乳制品消费引导，依托宁夏黄金奶源地和牛奶品质优势，加大乳制品企业品牌和产品品牌的宣传推广。鼓励在大型社区、重点商圈设立直销点，平价销售巴氏奶、低温酸奶等鲜乳制品，以及在中小学校倡导推广“学生奶”，缓解生鲜乳和乳制品销售压力。