上调6%！韩国多家大型乳企宣布上调牛奶价格

11月17日，韩国多家乳制品企业纷纷上调牛奶价格，一盒900毫升的纯牛奶价格最高上涨至2860韩元（约合人民币15.1元）。随着牛奶价格的上涨，乳制品、面包、咖啡等食品价格也将大幅提价，引发韩国民众不满。

首尔某便利店货架上的纯牛奶、含乳饮料

韩国最大牛奶品牌企业首尔牛奶合作社近日表示，受原奶价格上涨影响，旗下加工牛奶的价格均上调6.6%。首尔牛奶相关人士透露，因为原奶及辅助材料价格上涨，物流、生产等人工费增加导致乳制品制作成本提高，乳制产品全面提价已成定局。

据亚洲经济报道，韩国南阳乳业鲜奶产品出货价平均上涨8%，加工乳制品售价平均上涨7%。东元F&B奶制品价格平均上涨5%，该公司代表产品丹麦健康牛奶（900毫升）售价上涨11%，为2490韩元（约合人民币13.2元）。

韩国被称为“咖啡大国”，韩国民众对咖啡的喜爱程度可见一斑。但由于牛奶价格的上涨，咖啡厅内添加牛奶的产品价格也不得不随之上涨，给商家们带来了不少压力。为了留住客源，部分咖啡厅正在考虑去掉菜单中含有牛奶的饮品，还有的咖啡厅开始选用相对便宜的进口灭菌牛奶来代替韩国产牛奶。

同时，作为不少加工食品的主要原料，牛奶价格的上调也将带动面包、饼干、冰激凌等食品价格的上涨，许多韩国民众对这一系列连锁反应表示担忧。一位韩国00后女大学生告诉人民网记者，她平时最爱喝牛奶，去咖啡厅时也一定会点拿铁类的饮品，但随着最近牛奶价格不断上调，她觉得渐渐失去了“牛奶自由”。另一位30岁左右的上班族表示，平时上班前早餐都会吃面包，但现在随着牛奶价格上涨，接下来面包也会变成“奢侈品”，以后早餐或只能吃三角饭团。

有分析指出，近年来韩国出生率不断降低，甚至出现人口负增长，直接导致牛奶、奶粉等产品市场需求降低，为了保障乳业的生产经营，原奶价格才会上涨。但随着越来越多的民众对此表示不满，韩国酪农振兴会理事会决定，如果牛奶生产过剩，可以适当降低原奶价格。该方案将从2023年1月开始适用。