多家乳企发力展示中国乳业开放新成果
来源:中国食品安全报 浏览次数:2168次 字号【
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日前,国内外多家乳制品企业齐聚进博会,蒙牛、伊利等进博会忠实老友,更是携旗下各品牌新品、好品亮相,向全球展示源自中国的“世界品质”,发出中国乳业开放发展强音。
随着乳制品市场进入多元化、精细化、专业化发展阶段,消费者对乳制品的要求正在不断提升,加之新国标的发布对乳企生产工艺、研发能力有了更高的要求,因此加强关键技术攻关,提升配方设计科学性,打造真正适合国人的乳制品成为中国乳业发展源动力。而作为洞悉行业最新趋势的窗口,众多涌现在进博会上的新品,也折射出中国乳企在专业营养和功能化产品等领域布局力度的加强。
据悉,本届进博会上,蒙牛集团携旗下雅士利、贝拉米、酪鲜生以及合作伙伴阿尔乐等品牌集体亮相;伊利集团带来了金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护奶粉、伊利Pro环球甄选稀奶油、伊利新西兰进口全脂奶粉等超人气产品;光明乳业带来了其海外企业新莱特乳业旗下品牌达亿乐,展出马苏里拉块、帕玛森三角等多款经典产品;在澳优的“更优营养展区”,企业直接用6大品牌产品展现从婴配奶粉、保健食品、特医食品到个性化营养品及服务的生命全阶段营养呵护体系。
当今的中国,乳业已上升到保障国家粮食安全的战略高度,成为“大食物观”至关重要的组成部分。与此同时,乳制品作为食品安全代表性产品,确保“从牧草到奶杯”质量安全显得尤为重要。
从筛选海外高品质牧场、兴建工厂向中国供应奶粉,到结合中国母婴现状、携手中国科研机构研发符合中国家庭定制化营养需求的高端产品,再到对标全球最严标准,中国乳制品行业不止于提供高品质的消费产品,也希望构建负责任的消费场景。
作为高度开放和市场化的行业,中国乳业通过近十年来的不断发展壮大,已成为全球第二大乳品市场,奶牛养殖和乳品生产规模位居世界前列,国内两家企业跻身全球七强。
进博会作为中国面向世界的重要舞台,既是展示中国企业风采的窗口,也是对标国际标准的考场。正如蒙牛集团总裁卢敏放所言:“未来,我们将继续走好脚下的路,以国家队的责任与担当做好中国乳业对外开放的排头兵,进一步增强国内国际两个市场两种资源的联动效应,致力于为全球消费者打造世界品质的产品,从‘Global for China’向‘Global for Global’全面迈进。”