广西奶业协会奶水牛产业发展座谈会在南宁召开

为加强行业自律，规范我区奶牛（奶水牛）养殖企业、乳制品加工企业的经营行为，提高行业人员的职业道德，确保乳制品行业的健康发展，为消费者提供优质安全的产品和良好的服务，特制定本公约。

第一条  自觉加强企业诚信管理体系建设，以行业健康发展为目标，制定实施企业的发展战略和经营方针。

第二条  把食品安全、消费者满意放在首位，以产品质量安全为核心，以消费者利益为至上，正确引导乳制品消费，扩大乳制品市场。

第三条  严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国畜牧法》等要求，养殖过程中严禁使用不符合国家行政主管部门规定的兽药、饲料和饲料添加剂产品。

第四条  加强乳品原料产地建设管理，全面推进生态养殖发展模式，持续推进现代养殖畜禽良种化、养殖设施生态化、生产技术规范化、疫病防控制度化、粪污利用资源化的“五化”建设。

第五条  根据《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等法律、法规规章的规定，生鲜乳收购站、乳制品生产企业应严格按照国家标准对收购的生鲜乳进行逐批检测；对无法提供合格证明的食品原辅料，应当按照国家食品安全标准进行检验，杜绝不合格生鲜乳、食品原辅料等进入生产环节。

第六条  申报学生饮用奶的企业，遵照国务院食品安全办公室等六部门《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》精神，按《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法（试行）》的相关规定，从源头保障学生饮用奶产品安全，严格把好学生饮用奶的质量、储存、运输关。

第七条  加强企业质量保障体系建设和管理，完善产业链质量追溯管理体系，在乳制品生产全过程中的各个环节都有完备的监控措施和记录，确保来源可查，去向可溯，责任可究。

第八条  接受自治区农业农村厅、自治区工业和信息化厅、自治区市场监督管理局等部门的监督管理和指导，努力提高行业质量安全管理水平和从业人员整体素质。

第九条  企业在市场营销中，不搞价格垄断、不搞价格联盟、不做虚假广告，不误导消费者，抵制扰乱市场正常秩序的行为。

第十条  尊重爱护同业者的声誉和形象，不转发和点评不实信息，不传谣，不信谣。在广告宣传中，不做虚假广告、不误导消费者、不贬低同行。加强企业间协调与合作，共同创造和谐的经营环境。

第十一条  本公约与现行国家法律法规相抵触的，以国家法律法规为准。