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乳铁蛋白营养价值逐渐释放3岁以上人群消费市场潜力有待挖掘

随着消费升级以及国人对健康的重视，未来免疫营养将成为普遍需求。在“世界强化免疫日”即将来临之际，近日，由中国食品科学技术学会主办、荷兰皇家菲仕兰支持的乳铁蛋白与免疫力专家研讨会以线上形式举办。来自食品、医学、营养等多领域的专家学者围绕乳铁蛋白的研究进行了深入探讨和交流。中国...
《3岁以下婴幼儿健康养育照护指南（试行）》发布重视婴幼儿早...

　儿童早期是生命全周期中人力资本投入产出比最高的时期，儿童早期的发展不仅决定了个体的健康状况与发展，也深刻影响着国家人力资源和社会经济发展。对婴幼儿进行良好的养育照护和健康管理是实现儿童早期发展的重要举措。为提升儿童健康水平，促进儿童早期发展，加强婴幼儿养育照护指导，国家卫健委...
探索母乳奥秘以科技构筑婴配粉产业软实力

　生命早期1000天不仅是人体发育的机遇窗口期，同时也是影响人体一生健康的营养调控关键期。提升母婴健康水平是建设“健康中国”的重要内容，开展母乳和生命早期营养研究对促进母婴健康具有特殊意义。近日，由中国食品科学技术学会主办，伊利母婴营养研究院...
大豆扩种成效显多措并举保障农民收益

　提升大豆产能是保障国家粮食安全的重要举措。眼下，在大豆主产区黑龙江，大豆收获已全面结束，陆续进入购销季。《经济参考报》记者调研发现，受扩种政策激励，加上良种良法推广等措施，今年大豆呈现“面积增、单产升、总产创新高”的特点。业内专家表示，当前亟待发掘国产大豆的品牌影响力，形成与...
乳业下半场争夺赛加速企业寻新增长线

当下，中国奶业已经进入了发展的新阶段，乳业之间的争夺也进入下半场。日前，各家乳企的三季报成绩单出炉，业内人士告诉《中国经营报》记者，就三季报来看，整个乳业市场呈现“冰火两重天”的局面，这也预示着接下来企业之间的争夺进入“白热化”阶段。独立乳业分析师宋亮表示，从目...
应该像抓粮食一样抓好苜蓿产业

黑龙江是农业大省，现有耕地近2.58亿亩，占全国耕地面积九分之一强，粮食总产1500亿斤，被誉为“中华大粮仓”。国际农业智库副主席、国际农业教育科学院院士韩贵清介绍，黑龙江也是一个畜牧业大省，是全国最大的乳品生产基地，奶粉和婴儿粉产量全国第一。同时，更是一个草业大省，拥有草原面...
秸秆都去哪了？

在安徽省蚌埠市怀远县淝南镇的田间，农机手正在驾驶打捆机将小麦收割后的秸秆进行打捆收集。　怀远县农业农村局供图当前，高于88％的全国秸秆综合利用率已达到历史高位，很多省份连续多年保持在90％以上。但是，一方面，秸秆年年都产生，持续保持高位利用压力大；另一方面，最后没利...
节约养殖成本、补足营养短板，低蛋白日粮技术助力豆粕减量替代

近年来，我国大力推广低蛋白日粮技术，通过在饲料中添加使用工业合成氨基酸，补足原料中的短板营养元素，有效降低了饲料中蛋白用量，减少浪费。日前，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，发布了豆粕减量替代的3类技术模式和8家企业典型案例。全国畜牧总站等单位联合发布《聚焦“提效减...

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