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未来已来!看伊利“智慧牧场工程”引领奶产业智慧升级

来源:乳业时报 浏览次数:6322次 字号【 【关闭】
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        随着“智能+”、“中国制造2025”、5G技术的不断推进,数字化、智慧化正在重新定义中国制造。奶业作为农业供给侧结构性改革的重点,也是“智慧农业”的重要组成部分,升级智慧奶业,打造智慧牧场已成为助力国家奶业振兴,提升国际奶业核心竞争力的必经之路。

        为进一步推进“智慧牧场”工程建设,全面打造智慧型奶源基地。10月17日,伊利集团整合全产业链优质资源,汇集产业链权威专家、全国合作牧场代表及伊利奶牛科学研究院专业委员会专家齐聚“中国乳都”呼和浩特,隆重召开伊利“牧业精英”智慧型牧场技术应用专场培训会。赋能产业链智慧化升级、培养产业链智慧化人才、构建产业链智慧化体系、打造产业链智慧型牧场,聚焦我国奶牛养殖业智慧化发展瓶颈,全链条对标国际先进技术标准,全面推进智慧牧场建设进程,引领全产业链助力国家奶业振兴。


“伊利牧业精英”智慧牧场技术应用专场培训会在呼和浩特隆重召开


打破信息孤岛,实现智慧系统整体运行

        伴随着智能科技的发展,众多智能领域厂家的智能挤奶设备、精准饲喂设备、电子耳标、电子计步器等不同养殖环节的产品陆续进入牧场,但跨厂家、跨环节的设备、系统只能独立运行,无法整体提升牧场的智能化水平,无法实现牧场整体智慧化运营。为此,伊利集团全面升级打造了可兼容牧场所有的智能操作系统和自动识别设备的“牧场智慧运营管理平台”系统,搭建了信息互通的数字化渠道,自动采集全部养殖和奶牛生命周期信息,进行集成建模,及大数据分析应用。既节省了所有环节的人工信息采集与对接,也确保了养殖运营数据的准确性和牛只信息的唯一性。大数据分析结果及时、准确反馈到牧场生产终端系统,科学指导牧场生产运营。通过“牧场智慧运营管理平台”系统在牧场的全面免费推广应用,成功打破了智慧牧场建设信息孤岛,构建了“平台-系统-设备”三位一体整体智慧化运营体系,实现了牧场大数据采集、集成、分析、应用的“全线贯通”,更科学的指导牧场各环节科学管理与长期发展规划。


构建标准流程,促进智慧管理全面建设
        在科技快速发展的历程中,牧场普遍认识到智能科技可有效促进牧场生产力。但如何配备智能设备、操作智能设备,如何充分应用数字化系统及智能分析结果,是牧场智能化发展及智慧化建设的难题。为有效解决这一系列的难题,伊利集团全面整合产业链优质资源,强化产学研综合平台,结合牧场实际生产情况,深入开展体系化标准研究与科研项目攻关。全面帮扶合作牧场开展智慧牧场硬件建设、信息系统软件升级,使牧场实现智慧领域的标准化操作、流程化管理、体系化运营。针对智能设备操作与维保、大数据分析与应用等方面,制定了10大类25项SOP(标准操作程序),使智慧管理覆盖了奶牛的“衣食住行”。从饲草种植卫星遥感技术和农业大数据分析平台的应用、饲料原辅料品质和存储的数字化追溯与预警,到科学营养配方的制定及精准饲喂;从自动温感风扇、自动感应喷淋、自动恒温饮水槽和自动清粪装置等智能化设备的运行,到自动采集分析奶牛的活动量、体温、躺卧、反刍、泌乳等生命体征数据,完成健康监测、发情揭发和自动分群。让智慧化管理贯穿了奶牛养殖及牧场运营全领域。



健全技术体系,保障智慧优势充分发挥
        智能科技领域属于技术、人才密集领域,智能设施设备属于高科技、高技术设备,需要专业人才与高端技术的支持。而对于作为传统行业的奶牛养殖业而言,智能化领域人才与技术匮乏,牧场智能设备的预防维保、稳定运行和数据分析结果应用得不到充分保障与发挥。在此方面,伊利集团充分发挥龙头企业资源优势,组建智慧化建设领域专家服务团队,开展技术研究与应用推广。通过专业服务与交流培训,为牧场培养了一批懂技术、会应用的设备管理人才,帮助牧场解决设备及信息化应用难题,使牧场智能化设备优势得到充分发挥,全面提升了牧场运营效率。仅2019年,伊利集团就为合作牧场免费开展了3000余次现场技术服务指导,开展了内外部智能化应用专项培训258场覆盖5600余人次。伊利集团还将继续整合产业链优质资源,联合产业链权威机构,依托伊利奶牛科学研究院专业技术委员会构建设备维保运行与技术应用支持平台,共享产业链先进技术与服务资源,帮扶牧场建体系、强技术、育人才。


培养复合型人才、打造智慧型牧场,与会人员全神贯注


       据了解,伊利集团一直将“智能化”制造作为企业重要的创新项目持续进行打造,通过“智慧乳业”战略构想,已将智慧化贯通了种植、养殖、研发、生产、流通、消费以及服务全产业链。早在2014年,伊利集团就针对上游奶牛养殖业开启了智能化建设之路,通过大量的资金、技术投入开发了“牧场智慧运营管理平台”,构建了智慧牧场运营体系,陆续启动了“信息化牧场建设项目”、“数字化牧场管理项目”、“绿智能牧场构建工程”和“智慧牧场转型升级工程”。将大数据、物联网、互联网+、云计算等信息技术运用到牧场生产经营中。从饲草种植、饲料管理、奶牛饲养、保健繁育到牛奶的挤、储、运、收全链条均实现了智慧管理,不仅保障了牧场牛群健康,也保障了原奶品质,在给牧场带来增收的同时,也为消费者提供了更健康、更营养的产品。目前,伊利集团所有合作牧场均已实现了不同程度的智慧管理,在伊利集团的引领与帮扶下,正在向更高程度的智慧水平迈进。
        呼和浩特市古城牧场主罗利恒说:“现在奶牛养殖的各个领域基本都实现了智慧管理,效果也非常显著。2017年刚建牧场时全场平均每人养十几头牛,现在平均每人养40多头牛,经过3年多的智慧化建设,牧场人牛比翻了4翻,而且去年一年奶牛单产就提升了6-7公斤。下一步将在伊利集团智慧牧场工程的支持下实现牧场全链条智慧管理。”有了伊利的全方面支持,罗利恒更加坚定了牧场发展的信心。


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