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伊利母乳研究闪耀国际顶尖学术殿堂

来源:乳业时报 浏览次数:443次 字号【 【关闭】
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如何才能保障宝宝的营养健康?什么样的婴幼儿配方食品最适合中国宝宝?当地时间65日至8日,在英国格拉斯哥举行的“ESPGHAN52届年会”上,中国企业伊利集团做出了回答。

据了解,ESPGHAN的全称是欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会,成立于1968年,是国际顶级的儿科健康领域的权威组织,每年都在欧洲召开年会,交流儿童健康领域的最新研究成果。今年,伊利以在婴幼儿健康领域的突出研究成果参加ESPGHAN年会,并主办了学术卫星会。这是首家中国企业凭借母乳成分对比研究最新成果登上国际最高学术殿堂。

图说:伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士为大会做开场

     在卫星会上,伊利在母乳研究方面的重要成果,引起与会专家的高度认可。据伊利欧洲创新中心开放式创新项目负责人及母乳成分研究专家Adrienne Weiss博士介绍,“人乳成分非常复杂,且在不同人种、不同泌乳阶段中都会有差异,这一点在人乳中蛋白质这一成分上体现的尤其明显。”

这一发现有扎实的基础研究做支撑。伊利的科研团队通过对中国和荷兰人乳中蛋白组学的比较研究发现,中荷两国母乳在某些蛋白质含量水平上表现出一定差异。由此足见,地域、环境、民族习惯、膳食结构以及身体素质等方面的不同,母乳成份亦不同,而大多数国家都是参照本国母乳成分来研制婴幼儿配方奶粉。因此,按照外国配方标准生产的洋奶粉并不完全适合中国宝宝。

为了研制最适合中国宝宝的配方奶粉,伊利从2003年就开始进行中国母乳的自主研究。综合饮食习惯、地理位置等因素,伊利选取中国东西南北中等各区域共43个市/县的健康妈妈采集母乳样本,获得了累计100多万个母乳分析数据,建立了首个“中国母乳成分研究数据库”,并取得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”等重要成果,得到联合国世界知识产权组织(WIPO)的认可。

在长达17年的中国母乳研究基础上,伊利打造出金领冠系列婴幼儿配方奶粉,金领冠以母乳黄金比例特别添加的α-乳清蛋白与β-酪蛋白,不仅容易消化、吸收,更有助于宝宝免疫系统的发育,增强抵抗力,延续母乳的保护。这次,伊利的中国母乳研究最新成果登上国际儿童健康学术领域最高舞台,既展现出国产婴幼儿配方奶粉背后强大的科研后盾,也体现了中国乳企的专业实力。

据尼尔森发布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示,国产奶粉所占的市场份额从2017年的40.7%上升至43.7%,销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%
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