日前,伊利集团“2020年品质技术战略联盟高峰论坛”在呼和浩特市成功举办,中国乳制品工业协会及梅里埃、艺康、英特乐、嘉吉、3M、GEA公司等联盟成员“云”参会,共同分享全链条“端到端”的品质管理最佳实践经验,持续夯实全链条品质管理基础。
“2020年品质技术战略联盟高峰论坛”顺利召开
作为中国乳业龙头,伊利依托于“全球健康生态圈”,坚守“伊利即品质”的企业信条,聚全球资源,不断强化全球健康生态圈品质链条。伊利在潘刚董事长提出的“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景指引下,不断为消费者提供更高品质的产品与服务。
尤其是针对产业链中游的质量管理体系建设,伊利不断攻关、优化、调整、升级,打造质量管理体系“升级版”,用标准保障食品安全,用智慧赋能品质提升。
同时,伊利不仅追求“合格率”,更要追求“精品率”,不仅追求“接受度”,更要追求“美誉度”,自我加压,主动制定和实施超高标准,设置了令人“惊叹”的品质“三条线”:在国标线的基础上设上浮50%的企标线;企标线再上浮20%作为内控线。这不仅确保了产品的高品质,也为整个行业的品质管理工作树立了标杆。
在伊利智能工厂,伊利搭建了产品信息双向追溯系统,通过获取和分析生产制造数据,对产品品质进行严格把关和预警, 采用先进的UHT技术消灭生鲜乳中的有害细菌,而且杀菌时间极短,营养损失少。在物流端,伊利通过人工智能技术实现了原奶无人化过磅。在仓储环节,伊利引进的立体仓储系统规模和自动化程度处于亚洲领先水平,有效做到精准存储。层层把关、环环相扣,伊利致力于把品质管理工作做到极致。
伊利智能工厂
此外,伊利还与中国电信达成合作,引进5G技术,助力伊利打造全球领先的数字伊利和智慧园区,用更先进的科技智慧赋能更高的品质追求。
伊利跻身全球乳业五强
在刚刚结束的2021年全球合作伙伴大会上,伊利与全球合作伙伴共同总结2020年取得的卓越成绩、共同展望“后千亿时代”的美好。未来,伊利将聚集全球品质之力,持续引领全产业链品质升级,积极构建“全球健康生态圈”,与消费者共享健康美好未来。