政企联动 共促河北奶业高质量发展

        随着人们生活水平提高,近年来我国奶业飞速发展，乳制品的品种越来越丰富，消费者的消费理念越来越理性，人们不仅对牛奶的需求量增加,对牛奶的质量要求也在不断提高。值此年末岁尾之际，蒙牛乳业奶源事业部华北大区衡水奶源部、邯郸发展部协同河北省奶业办樊文科主任、省奶业办马科长、市农业农村局陈主任、武强县农业农村局吕运策局长等相关部门人员共同召开了《稳定河北奶源市场秩序、推动奶业高质量发展》主题座谈会，紧紧围绕供方质量管控工作及奶源市场动态，与会人员进行全方位交流，旨在更好的从源头管控原奶质量。

        座谈会上，衡水奶源部总经理白晓明、邯郸发展部高级经理吕常赤针对近期区域市场动态以及供方食品安全问题进行汇报，对于原奶中存在的冰点、兽药等管控措施及力度提出诉求，希望政企进一步联合推动原奶质量安全，规范奶业市场秩序。省奶业办樊文科主任表示：政府认同并支持乳企质量管控举措，积极配合乳企专项行动，乳企作为政府与牧场的连接者，要把好质量管控第一关，对原奶中存在问题及时通报跟进，针对异常情况及时举报，由政府牵头联合采取行动，共同维护乳制品质量安全。

        质量管控不仅是口号，更多的需要深入牧场一线行动上，因为我们把控原奶质量的源头就是牧场。

        为促使此次座谈会更好的落到实处，衡水奶源部、邯郸发展部联合武强县农业农村局、奶源质量管理中心审核评估及部分牧场主等共计20余人在武强县和谐牧场现场召开《原奶质量安全宣贯会》，衡水奶源部质量技术处长张贵成首先针对“关于冰点和兽药相关方面的法律法规及改善举措”对与会牧场负责人进行讲解与宣贯，随后武强县农业农村局吕运策局长指出一定杜绝对在牛奶中添加任何非添加物质，各牧场要严格执行食品安全法，不能触碰食品安全底线，对于触犯食品安全法行为绝不姑息，问题严重的将移交司法机关进行处理。在政府部门领导的监督见证下，区域牧场主现场签订了《原奶质量安全管控承诺书》。后期奶源部将根据原奶冰点到厂指标情况，及时预警、定期盘点，通过政企联动、协同配合等方式持续推动原奶质量安全管控工作，积极推动奶业高质量发展。

        为了杜绝生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质，确保乳品安全，衡水奶源部和邯郸发展部首将把牛奶质量放在第一位，始终将“固守原奶安全、匠心品质牛奶”理念牢记心中，以百分之百工作态度，收购百分之百优质牛奶，确保消费者“舌尖上的安全”。