“瘦肉精”最开始是一种应用于人的呼吸系统的药。20世纪80年代发现瘦肉精可促进蛋白质的合成，实现动物营养再分配，改善胴体品质。当”瘦肉精”超过治疗剂量用于家畜饲养时，可以促进脂肪分解，抑制脂肪沉积，增加动物的瘦肉量，提高饲料转化效率，使动物提前出栏、降低成本。
但是”瘦肉精”会残留在动物的肝脏、肌肉和脂肪等组织中，一旦人们长期食用了被“瘦肉精”污染的食品，便会表现中毒症状，表现为心跳加速、血压升高、头晕、恶心、乏力、手脚颤抖甚至死亡等。
2011年央视“3.15”晚会首次曝光了“瘦肉精”猪肉事件，2021年央视“3.15”晚会再次报道”瘦肉精”喂羊的黑幕。
10年来，瘦肉精从未消失，屡禁不止，无外乎使用瘦肉精可以提高养殖动物（猪、牛、羊等）的生长速度，提高养殖效益。
10年来，动物营养科技也飞速发展，各种提高生长速度、提高饲料效率的技术和产品层出不穷，绿色、安全的饲料添加剂也取得了长足的发展，已经成为规模化养殖厂和中小养殖场提高生长速度、提高养殖效益的首选。
然而，国内育肥肉羊产业起步较晚，当前主要以家庭养殖为主，很多从业人员缺少鉴别能力，对“瘦肉精”情有独钟，实际上现在已经有很多可以提高生长速度，提高养殖效益的添加剂产品。
一、克纳®反刍的组成
百里香酚
具有芳香气味，具有防腐和抗菌特性
丁香酚
从丁香、豆蔻、肉桂、紫苏提取液中获取，具有抗氧化、促进毛发生长的功能
柠檬烯
柠檬果皮中含有的化合物，常用于食品和药物调味，具有选择性抗菌的功能
香草醛
从香草中提取，常用于冰激淋和巧克力的调味剂
二、克纳®反刍的作用机理
克纳®反刍的作用机理可从两个层面来解释：
细菌层面
克纳®反刍增加细菌细胞膜的通透性，大量的H离子能够迅速入侵细菌内部，从而改变细菌的代谢和增殖的效率和瘤胃微生物区系
瘤胃发酵层面
●
因为瘤胃微生物区系的改变，瘤胃挥发性脂肪酸（VFA，反刍动物主要的能量来源）浓度增加，瘤胃微生物蛋白（反刍动物重要的蛋白来源）合成量增加
●
克纳®反刍会抑制相关细菌对淀粉颗粒的附着，降低淀粉在瘤胃内的降解速率，从而起到稳定瘤胃pH的效果
●
克纳®反刍对瘤胃内的高效产氨菌有较强的抑制作用，减少优质蛋白质降解为氨，提高蛋白的过瘤胃率
综上，克纳®反刍通过改变瘤胃微生物区系和选择性抑制高效产氨菌等细菌的活性起到调控瘤胃，提高饲料效率的作用。
三、克纳®反刍的应用效果
表1 克纳®反刍对育肥湖羊生产性能和
经济效益的影响
实验结果表明：
01
克纳®反刍组较对照组
日增重提高了12.5%
02
75天实验期内
克纳®反刍组多花了3.46元
活体重多增加了2.41kg
屠宰率50%
胴体价格按当时的43元/kg计算
多盈利51.8元
投入产出比为1:12
表2 7940肉羊预混料（含克纳®反刍）
对育肥羊生产性能的影响
实验结果表明：
01
7940肉羊预混料（含克纳®反刍）
显著提高了育肥肉羊的日增重，
小羊和中羊阶段
较对照组（某厂家预混料）
日增重提高了12.5%
02
与对照组（某厂家的预混料）相比
7940预混料的投入产出比为1:6.4
帝斯曼致力于推动畜牧业可持续发展，通过科学的创新解决方案，为客户提供绿色、安全的饲料添加剂，改善动物的终生生长性能，提高养殖效益。
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