5月13—14日，由安乐福主办的 “唤醒数据力量”第二届牧场智能管理国际会议在美丽的福建厦门圆满落幕。为期两天的会议以“关注和关怀奶牛生命周期为主题”，从母子健康以及挤奶健康角度，利用个体标识技术分析大数据背后的信息，为牧场以及行业发展提供决策依据和方向。
随着国内数字化养牛的普及，智能化养殖已逐渐成为牧场的发展趋势。此次牧场智能管理会议邀请到国际国内著名的专家学者分享了多个数据化管控方面的先进技术及经验，重点就“牧场管理环节中，如何应用数据做出决策，从而实现高效智慧养殖”进行了多领域的深入探讨。
与此同时，来自首农畜牧、澳亚集团、新希望生态牧业、光明牧业、温氏乳业、花花牛等各地规模牧场及供应商代表近400人参会。
本届会议以“唤醒数据力量”为主题，展现了四大亮点：
★亮点一：安乐福加入制药巨头默沙东旗下的默沙东动保，成为默沙东动保智能的一部分。
★亮点二：全新犊牛监控正式发布，用智能监控呵护犊牛健康，夯实牧场可持续发展的重要基础。投资未来，掌控现在。
★亮点三：走进美国资深兽医的日常工作，面对面了解美国大规模牧场如何利用智能化监控设备，辅助兽医作出最佳决策并跟踪诊疗效果。
★亮点四：数字牧场奶牛精准养殖创新奖评选颁奖，智能视觉喷淋系统、智能设备应用方案、新型奶牛发情鉴定同台竞技，共同为消费者带去“一杯好牛奶”。
▲以色列高级牧场专家Jose Galindez现场介绍了“安乐福犊牛行为监控系统”，并发布了新一代犊牛监控耳标
犊牛是牧场的未来，养好犊牛对牧场的长期发展和效益十分重要。此次全新犊牛监控正式发布，用智能监控呵护犊牛健康。据介绍，安乐福智能犊牛监控能够对包括吮吸时间、反刍时间、活动趋势和健康系数等4项内容进行有效监控。免疫脆弱性-初乳管理；饲养中能量摄入；胃肠道发育过程中的快速变化- 微生物的适应；临时员工 – 大牧场；断奶相关应激 – 圈舍和营养的变化；数据表明，目前的犊牛健康监控方法是不够的:单凭肉眼检查并不总能发现生病犊牛:在从未报告过生病的犊牛中也有2.5%的犊牛会在断奶前死亡。 研究人员指出，通过结合额外的疾病检测方法(如进食行为的改变)，可以提高识别患有轻微症疾病的动物的低灵敏度、准确性和困难。
犊牛监控系统能帮助犊牛饲养者以用户友好的方式，监控6月龄以下犊牛的行为和健康模式。从而协助犊牛饲养者得以更早、更准确地作出饲养和健康干预决策。目前，犊牛监控系统已在雀巢奶牛养殖培训中心（DFI）进行了系统性试验。从“吮吸—反刍—活动—健康”的方面进行了数据分析和研究，取得了很好的试验成果，未来将给牧场提供很好的数据参考，帮助其实现犊牛的高效管理。
黄金云 默沙东中国动保总经理
默沙东是世界500强的跨国制药公司，默沙东动保作为全球第二大动保公司，2020年动保实现全球销售额47亿美金。安乐福于2019年4月加入默沙东动保大家庭，未来将依托“数据的力量”，提供全方位的创新的动物健康解决方案，用高品质的产品和专业化的服务，为广大养殖者带来全产品管线+智能化的方案，助力牧场科学养殖，通过强强联合，携手共建智慧农业，为消费者带去“一杯好牛奶”。
Ian Lahiffe 默沙东动保智能亚太及南非区总裁
众所周知，数字化养殖是农业发展的既定方向。数据显示，数字化科技可帮助农民/农场主们在日常养殖工作中节约约66%的时间、降低约60%的管理成本，节省约30%的各类成本并提高30%的产出与利润。但是，在数字化科技应用的过程中，“节省更多时间”、“如何最大化利用数字化科技”、“需学习使用方法”、“互联网连接问题”、“需频繁更新维护”等问题也在进一步影响了农业数字化科技应用的进程。针对传统农业科技数字化的研发，如何改进，他建议：加强可接受标准的执行；多融资模式以协助农业科技深度研发（非私募股权，而是产业链股权）；制定数据标准；支持和孵化农场级创新；管理预期、立足长远发展。
他还特别强调，信息化在农业领域，女士的重要性不言而喻！希望未来有更多的女性牛人朋友掌握和提升智能化养殖的能力和水平，现场lan也邀请女性牛人代表上台，并表达了对她们的感激。
美国大型牧场应用先进奶牛监控技术的日常健康检查和兽医操作流程
Uditha Wickramaarachchi（美国资深兽医）
Dr.Uditha有着丰富的奶牛场实践经验，目前就职于美国High Plains Ponderosa牧场，对大型牧场的兽医和繁育有丰富的经验。他总结到，运用奶牛监控系统带来的最大收益就是：1、精准的发情揭发；2、病牛早揭发，经验丰富的牛群管理人员却不容易做到；3、快速自动分群门降低奶厅拥堵、奶牛应激，同时更方便奶牛处理。Uditha表示，随着牧场规模的逐渐扩大，牧场管理变得越来越复杂，考虑到降低成本提高生产水平的要求，经过评估，我们最终选择了安乐福智能行为监控传感器Heatime Pro+管理软件。2.病牛早揭发，这对牧场是很大的挑战，即使经验丰富的兽医都不能做到。安乐福系统在非常早期就能监控并捕获健康有问题的奶牛。3.安乐福系统结合快速自动分群门降低奶厅拥堵、奶牛应激，同时更方便奶牛处理。每天一次，挤奶结束后，使用自动分群门分出以下报告中的奶牛：1.需要配种的发情牛报告，在通道处配种，完成后立即放牛；2.需要关注奶牛清单的健康指数、病牛治疗效果跟进和后续检查；3.针对混群牛、找不到的奶牛或者没佩戴项圈的奶牛，立即重新打上耳标；4.日反刍时间的评估。需要配种的奶牛；健康指数低的奶牛；反刍、热应激和采食汇总；转群清单；预计干奶清单。使用监控前 工作流程是所有新产牛每天在牛舍夹一次，逐一检查所有新产牛，依赖于健康单元工作人员是否能尽早观察病牛问题。使用监控后 只需每天查看健康预警报告；不再需要单独夹牛；不再检查酮病；只分群需要检查的奶牛；兽医检查的奶牛数量减少。同时，病牛揭发更容易。
怎么看待中国现在动保发展的趋势和不足？强强联合后，默沙东动保智能未来将有哪些规划和目标？
默沙东全球动保关注三个方面：1、疫苗2、智能3、中国市场。中国的动保发展很快，目前排名世界第二位，整个市场的需求量都在增长。我们作为外企，非常关注中国市场，并在中国设立了研发中心，针对中国市场需求和遇到的难题，进行创新性的研发，依托默沙东在生物技术方面的领先优势，融入安乐福在智能化方面的创新思路和方案，为中国的动物保健提供更专业化、智能化的服务！
2019年4月，安乐福正式加入制药巨头默沙东动保大家庭，成为默沙东动保智能的一部分。通过两年的整合，我们准备在今年7月正式合并在一起。通过动物保健与智能监控的强强联合，创新更多智能设备和技术解决方案，以实现我们的目标：做中国反刍动保智能的引领者！
安乐福在数据管理和智能监控方面，还进行了哪些细分？目前相关智能监控系统的优势体现在哪些方面？
现在，很多牧场不缺少数据，缺少的是如何把数据用好，如何拿到有效的数据指导生产。监控是链条化的，如何把数据变得更有价值，才是牧场管控的目标。我们依托专业技术人员的数据分析，并到一线进行实时监控，帮助牧场分析运用这些数据，满足不同牧场的精准需求。
我们的优势还体现在数据量的“实时性”上！在智能监控中会精准的模拟动物的表现，在反刍、喘息、活动量这些关键点，每20分钟收集一次数据，最快地了解动物的状态，并及时给出调整方案，帮助牧场高效管控。在牧场管理细分方面，我们将发挥安乐福在数据智能监控系统的优势，针对犊牛管理、奶牛热应激、分群门、挤奶机整机奶量的监控做不同的服务方案。
比如，我们的奶牛智能项圈，2020年就销售了13多万套，受到牧场的喜爱和一直好评，预计今年的销量将得到进一步提升。同时基于市场需求，我们也引入了智能挤奶机设备。
此外，此次重磅发布的新品——犊牛监控耳标也是一个非常具有前瞻性的产品，我们对这款产品很有信心。经过DFI牧场实践，我们发现对犊牛健康监控能起到非常好的效果，并最大的限度地减少了犊牛的应激。
▲安乐福中国总经理 陈波分享了安乐福的相关智能产品和服务方案。
面对大中小型牧场挤奶面临的挑战，安乐福也根据不同需求提供精准的智能挤奶解决方案。目前有AR365重型转盘式挤奶机和HDP365重型并列式挤奶机等整机产品，并依托安乐福的DataFlow II 全数据解决方案，实现高效、安心、健康挤奶。付海涵重点强调，安乐福主要关心牧场挤奶的三件事：高效挤奶、安心使用、保护奶牛乳房健康。付海涵还特别强调，安乐福挤奶机在保护奶牛乳房健康方面有其独特的关键技术：红外自由流过技术。主要体现在，红外自由流过技术奶量计真空波动小， FFS30奶量计真空压降远低于ISO标准要求，作用在奶牛乳头末端真空稳定，保证奶牛乳房健康，降低乳房炎发生。
“后备奶牛是一个牧场的未来。实现智能养殖，一定要强数据、建平台。”曹志军教授谈到，目前已建立我国首个后备牛领域“产-学-研-用”大数据平台，用大数据指导犊牛养殖的每个环节。• 产奶量不只是与日增重相关，未来需综合考虑更多因素，建立相关模型，更好协助牧场管理决策。 • 收集个体牛反刍活动数据，以期预测采食量、日增重。• 减少数据人为记录收集，智能设备介入，提高效率和精度。同时，曹教授也指出，目前犊牛反刍数据监测研究还相对匮乏。他建议，要科学运用新的监测方法和设备，依托大数据收集和分析，建立犊牛早期反刍行为与生长、健康和未来生产性能的关系模型。
“精准奶业就等于数字化奶业。”王雅春教授强调说，我们要利用智能检测数据全面感知“牛”的感觉，了解牛的需求，才能很好地助力奶牛精准管理。智能数据能给我们带来哪些益处呢？• 精准预报：通过监测奶牛行为，获得大量信息，对于“隐形问题”提供蛛丝马迹。➢ 行为更体现为牛的意愿，是解决人的需求与牛的性能表现之间矛盾的桥梁王雅春教授总结到，我们要让牛的感觉“好”，和我们觉得“好”尽量保持一致，就能把牛养好。
常广军 南京农业大学动物医学院副教授
常广军教授从呼吸系统常见病原介绍 、BVDV和支原体检测方法、犊牛呼吸系统疾病防控三个方面进行了分享。针对福牛呼吸系统疾病的防控，给出了犊牛饲养的建议：➢ 合理的密度：断奶前，1.5-2平方米/头、8-9立方米空间。 ➢ 提高日增重饲喂高精料饲喂的犊牛，提供更大的空间，增加通风降低粉尘颗粒及有害气体。➢ 发生BRD，分群饲养，单栏最好，可有效降低BRD的传播速度。• 增加空气病原颗粒和氨气及其他有害气体浓度，降低防御机能。 • 增加环境温度和湿度，延长病原微生物在空气中的生存和传播，并且犊牛不舒服。➢ 避免不同场的犊牛混养。不同病原、不同保护性抗体的相互冲击。➢ 避免不同年龄段犊牛混养。抗体水平不一，空气空间一致，容易出问题。（国内犊牛或育成牛，结核、布病、口蹄疫、球虫等均面临这个问题）
“大数据决定未来。”郭刚博士强调说，通过大数据，才能揭开产奶量不足、繁殖效率低、后备牛不足等一系列牧场管理中的问题。郭刚进一步指出，新产牛产后护理、围产期营养问题、环境卫生问题、挤奶操作问题、奶厅清洗问题等问题，都决定了最终的产奶量，背后的数据至关重要。其次，牧场繁殖中的常见的受胎率低、 牛只不发情，参配率低、 早期胚胎死亡、 流产率高等问题，也要透过数据的监控来提早预判，减少损失。还有后备牛的培育，青年牛转群的最佳月龄、配妊体高等精准信息，都离不开背后数万条大数据的统计分析。但是郭刚博士也强调，数据分析一定要谨慎筛选，要把垃圾数据进行清除，不能让垃圾结果误导了牧场生产和管理。
戚晓鸿 温氏乳业副总经理
戚晓鸿现场介绍了南方规模化养牛面临的难题，并分享了自己的经验。繁育是牧场的生命线，高效的繁殖是南方牧场高产的基础，合理安排高温季节的产犊胎数。数据显示，7-9月份产犊奶牛产奶量比第一季度低10-13kg。在南方，通过有效的热应激管理，将产犊高峰调整到一、二季度，使牧场经营的效益最大化。热应激管控决定牧场的经营成绩，防暑降温是热应激管控的重中之重，集中喷淋和强制锁喷是有效的降温方式。热应激下的营养策略，质量上乘的青贮与干草是任何营养策略都无法替代的。南方牧场在高温季节不要吝啬饲料成本的投入，追求高投入，才有高产出。
李祖安 雀巢奶牛养殖培训中心（DFI）数据经理
“数据是新的石油”。李祖安介绍说，DFI牧场数据系统涵盖了饲喂、繁育、兽医、犊牛、奶厅、库管6大环节。牧场的每个部门都有相关的系统，这些系统使牧场得以高效的运营，正朝着数字化，自动化的方向前进。他指出，大数据系统就是持续的提高动物福利的过程；同时，数据系统的广泛使用也使牧场在很多方面都有着很大的进步，如21天怀孕率从24%增长达31%。
钱长嵩 纽勤生物科技（上海）有限公司基因组总经理
“奶牛基因组的评估，大数据是基础。”钱长嵩指出，基因组评估对牧场发展有重要的意义，直接关系到收益。通过大数据精细管理，针对牛群相对生产水平的分析和对比、已使用冻精分析评价、个体追踪管理分析、精准选配（近交分析）、血统分析等进行精准选育，完成育种目标。
宋正龙 默沙东动保智能产品开发总监
“ABCD”指的是，AI（人工智能），Blockchain（区块链），Cloud（云计算），Data（大数据）。
◆动物识别 可视/电子/取样
◆智能监控 奶牛/肉牛监控
◆奶厅整机 并列式/转盘式挤奶机
◆智能数据 数据支持，全新模型
此项活动由安乐福中国发起，旨在通过技术创新，给奶牛场带来动物的健康和福祉。
经过两个多月的选拔与角逐，最终来自北京东石北美牧场科技有限公司的智能视觉喷淋系统、内蒙古众惢商贸有限公司的智能设备应用方案——奶牛保定和称重设备、浙江农林大学的新型奶牛发情鉴定气味扫描仪脱颖而出，三大优秀项目同台竞技，现场争夺创新大奖。最终，北京东石北美牧场科技有限公司的智能视觉喷淋系统夺冠。奶牛发情鉴定气味扫描仪和奶牛保定和称重设备分获二三名。
来自默沙东动保智能亚太及南非区总裁Ian Lahiffe、温氏乳业副总经理戚晓鸿、中国农业大学动物科技学院教授王雅春、中地牧业集团育种技术总监王现军、DFI市场部经理刘云鹏在牧场智能化发展化论坛上就“智能化建设中，如何用好数据分析，实现牧场高效生产”进行了探讨交流。
默沙东动物保健&安乐福团队合影
蒙公网安备 15010502000229号 网站建设： 大旗网络
设为首页
加入收藏
联系我们
首页
新闻资讯
奶源建设
产业纵横
营销观点
特色奶业
学术交流
在线阅读