5月16日，国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖表示，近期国际粮价不断上涨，但是国内保持了总体平稳。我国粮食生产连续7年稳定在1.3万亿斤以上，库存较为充足。稻谷、小麦两个口粮品种连续多年产大于需，有少量进口主要是品种调剂。玉米和大豆有一定进口量，会受到国际市场一定程度影响，但影响有限。今年以来，我国粮食生产形势持续转好，粮食价格保持稳定有较好基础。

山西畜牧遗传育种中心在省农业厅畜牧兽医局精心指导下，奶牛健康养殖配套技术推广与应用成效显著，农业科学养殖技术近日取得突破性进展。

近年来，山西畜牧遗传育种中心深入一线多次科研总结，将奶牛养殖科研技术合作项目推广至全省7市27县（区）77个规模化养殖场，从2019年以来累计推广标准化饲养奶牛17.22万头，实现总经济效益38078.25万元，通过在全省举办5期技术示范培训班，对全省基层技术人员集中精心培训，从科学营养饲粮、优化科学配方、优秀公母交配及卫生防控等方面累计重点培训680人次，极大提高了奶业科技拓展履盖率。该中心以全力提高奶牛生产性能为目标，多次围绕“种、料、管、病”开展核心技术试验，深入一线反复调研，培训骨干，全面推广，创新产学研三位一体技术合作模式，创新一二三产深度融合合作机制，2021年奶牛生产性能测定7.92万头，测定奶牛头数占全省40%，通过对全省规模奶牛场培训，助力发展优化农业产业龙头企业13个。

3年来，他们下乡指导404场次，发放奶牛生产性能测定技术手册1200册、科普扑克牌2300盒，深入一线培训680人次，体型鉴定数量2905头，挤奶机监测73场次，生产监测144场次。为及时宣传贯彻奶牛健康高产配套技术，建立了山西DFH奶牛场技术交流QQ群、微信群，为奶农及时答疑解惑，破解生产难题。

（作者：田九星）

“六一”国际儿童节将近，为强化乳制品监管，督促生产企业依法依规组织生产，保障儿童乳制品和“学生奶”产品质量安全，近日，石家庄市市场监督管理局对全市9家乳制品生产企业进行了集中约谈。

该局强调，儿童正处于生长发育的关键时期，乳制品作为其获取蛋白质等营养的重要来源，已普遍存在家庭日常和学校营养餐当中，甚至是许多三岁以下儿童的绝对口粮。乳制品的质量安全关系着祖国下一代的健康成长。

该局要求，乳制品生产企业要严格落实食品安全主体责任，结合近期省、市开展的体系检查，严把原料管控关、生产过程管控关、出厂质量检测关，进一步完善管理制度，改进产品工艺，升级改造设施设备，降低乳制品质量安全风险隐患。属地市场监管部门要认真履行监管责任，加大监管力度，加大检查频次，坚决守护好“儿童口粮”的质量安全，以市场监管实际行动迎接党的二十大胜利召开。

（作者：郝作霖）