线性评定是对每一只奶山羊的主要线性形状,按照1-50分制进行的客观评定。50分值是从一个生物学极端到另一个生物学极端的度量范围。线性外貌评定方法的实质是确定一只奶山羊到底什么样,而不是应该什么样。运用此方法能够客观公正的评定某一个性状由父亲遗传给后代的实际情况,因此线性评定,对种公羊的测定在一定的意义上非常有价值。为后期选种选配可以有充分的参考依据。
奶山羊主要由13个主要的线性形状和1个次要线性性状组成
01
体高
奶山羊体高性状的生物学范围是从极端矮(体高≤60cm)到极端高(体高≥87cm)。测量体高时从地面到鬐甲顶点的高度,要求被测奶山羊姿势端正,以减少误差。体高值越小,得分越低;反之,得分越多。
02
强壮度
奶山羊的强壮度这一性状的生物学范围是从体躯极端窄到极端宽而强壮。评定强壮度这一性状主要是通过观察胸围和胸深、鼻镜宽度及母羊前躯骨骼结构来确定。得分越高,说明母羊保持高产水平和良好的健康状况的能力越强。
03
乳用特征
这一性状的两个生物学极端下限是骨骼极端粗圆,体型极端粗糙;上限是骨骼细而平整,体型棱角突出,轮廓明显。评定这一性状时主要观察:骨骼的棱角和平整度,肋骨的开张程度和角度,颈的长短和宽窄,肋的深浅和性状,大腿内弯程度,肌肉附着程度,雌性特征是否明显及清秀程度,皮肤的光洁度和弹性,乳镜部位的性状等。这一性状得分越高,说明母羊的产奶能力越强。
04
尻角
05
尻宽
这一生物学性状下限是极端窄尻(髋骨宽≤12.7cm),生物学上限是极端宽尻(宽度≥23cm)。尻宽与易产性有关,尻宽越宽则产羔越顺利。评定这一性状主要是通过测量髋宽来确定得分。
06
后腿测观
这一性状的生物学下限是极端直腿(后腿直而且后踏),生物学上限是极端弯曲(飞节至蹄的夹角很小)。这一性状通过肢势表现出其对腿蹄部耐力的影响。鉴定人员通过侧面来观察后肢肢势,以确定给分多少。后肢越直、越后踏,得分越低;后肢从飞节至蹄的角度越大,得分越高)。
07
前乳区附着
这一性状的生物学下限是极端松弛,生物学上限是极端紧凑、结实。鉴定人员通过观察乳房外侧韧带来确定前乳区附着的结实度。
08
后乳区高度
这一性状的生物学下限是极端低(外阴部到后乳房附着点之间的距离≥15cm),生物学上限是极端高(外阴部到后乳房附着点之间的距离≤5cm)。这一性状主要是通过度量外阴部到乳房附着点之间的距离。另外,后乳房与乳镜之间在毛发和皮肤颜色上的差异也是一个很重要的评定项目。此性状可以反应奶山羊母羊潜在的贮奶能力。
09
后乳区宽度和形状
后乳区宽度的生物学下限是极端窄且呈尖角状弯曲,生物学上限是极端宽而呈曲线状弯曲。评定这一形状主要考虑两个方面,即后乳房附着处的宽度和形状。这一性状可以反映母羊潜在的产奶能力,因此是一个很重要的性状。
10
乳房中央悬韧带
这一性状的生物学下限是乳房底部膨大突出,左右两乳区之间没有空隙;生物学上限是两乳区之间的空隙≥7cm。评定这一性状主要通过测定乳房底部两乳区之间的空隙大小来确定。中央悬韧带的强弱直接影响乳房的悬垂状况,对乳房主要起支撑作用。中央悬韧带强而有力,可使乳头位置适当,使乳房高悬,减少损伤,因此对挤奶非常有利。
11
乳房深度
这一性状的生物学下限是乳房底部都位于飞节以下5cm处,为极端下垂乳房;生物学上限是乳房底部在飞节以上15cm,处于极端浅乳房。乳房越低,得分越少;乳房越高,得分越多。评定乳房深度是通过测量乳房底部相对于飞节的位置。虽然在一定程度上乳房深度上有利于乳房容积,但乳房太深容易引起损伤和乳房炎,也不便于母羊行走。
12
乳房位置后观
乳头位置后观的生物学选宣布是两乳头相距极端宽且两乳头位于两乳区外侧,生物学上限是两乳头相距极端窄且两乳区内测1/3处。两乳头之间距离越大,得分越少;间距越少,得分越多。评定这一性状时,要从母羊的后面观察乳腺的位置,通过两乳头相对于乳区中心的距离来确定得分多少。
13
乳头直径
乳头直径的生物学下限是直径≤1.3cm,为极端窄型乳头;生物学上限是直径≥6.4cm,为极端宽型乳头。评定这一性状时主要通过测量乳头基部的直径大小,鉴定时要求从羊的后端进行测量。
14
后乳区测观
该性状的生物学下限为极端平而缺乏容积,生物学上限为极端膨胀外突。评定这一性状时,羊的姿势要端正,鉴定者从侧面对后乳区进行评定。后乳区测观是一个次级线性性状。
评分的尺度
评定者对羊体6个主要功能部位进行评定,分别是头部、肩部、腿部、背部和乳房质地。评定时主要参考品种标准和该品种的外貌鉴定标准,采用的评定尺度是:
良好,指正常发育且没有任何缺陷
一般,表示发育基本符合要求,没有大的缺陷,即符合要求的90%左右
不良,指生长发育存在一定的缺陷,即符合要求或满意程度为70%
外貌等级评定
从这4个主要方面进行评定,即一般外貌、乳用特征、体躯容积和泌乳系统。从这4个方面鉴定采用6级评分制:
优秀90-100分
良好85-89分
较好80-84分
好75-79分
一般65-74分
差50-64分
公羊的评估除泌乳系统这一项外,其余与母羊相同,按照上述4个方面进行评定结果,确定最终的得分。
最后评分
能反映一只羊能达到的完美程度,主要依据计算原则是:一般外貌评定标准,母羊占30%、公羊占45%;乳用特征评分,母羊占20%,公羊占30%;体躯容积评定标准母羊占20%,公羊占25%;泌乳系统评定标准,母羊占30%。具体如下:
A.一般外貌评定
评定时,评定者分析奶山羊的整体结构、体高、强壮度和骨骼轮廓、背部发育、尻宽、尻角和腿蹄部结构。评定优秀或良好的奶山羊母羊,必须具备乳用奶山羊的优秀体型,并表现出精力充沛,舒展而高大、健壮的体格,给人以曲线流畅、优美的感觉,楔形体明显,头部清秀。反之被评为差或一般,质量中等评为好或较好。
B.乳用特征标准
要认真观察奶山羊的颈、鬐甲、脊椎、肋骨、腰角和大腿部的骨骼结构。评定优秀或良好的奶山羊母羊应该轮廓明显,棱角清晰,体型清秀,膘情适中、同时骨骼坚实而细致;颈部要求长而清秀,与肩部结合处自然平整;脊椎骨宽而突出,肋骨要求长、宽、偏平;肋骨间距适中;腰角十分突出,轮廓清楚;臀角要突出,大腿部要坚实有力,弯曲得当。
C.体躯容积评定
考虑奶山羊羊体总容积或体尺,包括胸围、腹围、体长、体宽和体深。体躯高大、健壮有力的奶山羊采食饲料特别是粗饲料的能力强,是比较理想体躯。如果在体躯容积方面无严重缺陷,但以上特征有所不足,尤其是肋部舒展不太好,可评为好或较好。
D.泌乳系统评定标准
着重考虑前后乳区情况,乳房悬垂和乳房底部状况、乳房质地、乳头大小及位置。理想的乳房应附着良好、结构匀称、容积大而适度和深度适中、乳区分明,手感良好。达到标准的可评为优秀或良好。这些特征表明母羊泌乳性能好,高产持续时间长。乳房短而膨胀,前乳区附着松弛,后乳区低窄、萎缩的,可评为一般或差。
奶山羊作为分布非常广泛的一个种类,各地方具有不同特色的代表性地方品种,地方品种间体型外貌会存在一定的差距,作为泌乳的反刍动物,虽然与绵羊、奶牛、骆驼等动物存在外貌要求差异,但整体方向的要求基本相似。不一定要求我们完全按照线性评定的方式去做,但我们要去更多的了解这些遗传潜力的大小会影响到的一些方面,对未来的选种选育可以起到一些帮助。
相信随着奶山羊这个行业不断的发展,遗传潜力的重要性对未来整个羊群的育种方向会产生更深远的影响和意义!我们深处一线的朋友,只有不断的在生产实践中去运用,才能引导行业朝着更好的方向去发展。
本文由嘉吉动物营养
反刍技术应用经理
李兴明 整理