是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心（以下简称国家中心）登录公告和核发证书的农产品。 

全国名特优新农产品名录收集登录坚持“自愿申请、自主评价、自我管理”和公益服务原则。全国名特优新农产品名录收集登录的申请随时受理，国家中心经确认后原则上按季度公布。 

全国名特优新农产品证书长期有效，并实行年度确认制度，逾期未进行年度确认的登录产品将自动退出全国名特优新农产品名录。证书持有人在年度有效期满30日前，收集登录产品当年的产品品种、生产地域、生产规模、年商品量、营养品质特征、主要生产单位等年度信息，自行登录电子信息系统申请年度确认。自获证之日起，每3年（每隔2年）提交一次独特性营养品质评价鉴定报告。因品种或生产方式调整导致独特性营养品质特征发生明显变化的，证书持有人应当及时提交新的独特性营养品质评价鉴定报告。 

全国名特优新农产品名录产品辖区内符合规定要求的产品，经证书持有人审核同意，可在其产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样。