山东省潍坊市临朐县的沂荷奶牛场,总占地面积1000亩,主要培育改良的荷斯坦品种,目前有近6000头奶牛。
隔着展示大厅的玻璃窗,可以看到其中一间牛舍。半开放式的狭长牛舍,划分为四个小区域,每头奶牛的耳朵上,还挂有一个黄色“耳环”。“这是奶牛的电子身份证。”工作人员说,这是电子耳标,不仅有这头奶牛的编号,还有它的出生日期、身体状况、产奶情况等所有信息。
为什么奶牛业能在沂山发展如此迅速?原因就是沂山具备奶牛养殖得天独厚的条件。基地所在位置对面,就能看到风景秀丽的沂山。“奶牛是寒性动物,我们所在处平均海拔达260米,气候适宜,面向沂山靠近水源,同时靠近高速路交通便利,是养殖奶牛的天然牧场,也能为奶牛养殖提供较丰富的青贮饲料等优势条件。”沂荷牧场厂长王冬明说。
牧场采用的是80位的全自动挤奶厅,大转盘自动旋转着,墙壁上的十多个大型风扇呼呼运转。“挤奶时,奶牛沿着特定通道进入挤奶转盘。每头牛对应一套挤奶设备,经过消毒、清洗、套杯等步骤,机器手上的吸奶器便伸出来,开始挤奶。挤好的生鲜奶第一时间进入速冷罐,进行十三项的检测,达标后,潍坊伊利乳业有限公司才进行生产加工。从奶牛吃进嘴的第一口饲料开始,到伊利奶厂加工成为成品,全程视频跟踪,保障了百姓舌尖上的安全。”王冬明说。从正式挤奶到收集、运输原料奶,全程依靠智能系统。
据了解,沂荷农牧万头奶牛养殖项目一共分为两期,一期项目已经落成,二期也已正式启动。“对面那一大片已平整好的空地是项目二期,投资4.5亿元,我们准备建设奶牛科普区、奶牛互动体验区、奶牛喂养体验区、挤奶体验区、奶牛创意雕塑区等,吸引人们来参观体验,进一步丰富沂山旅游业态,打造农牧旅融合的典范。”公司工程部主任张倪表示。
“我们将以二期项目开工建设为契机,利用牧场优势,全力做强主导产业,积极做好融合文章。打造‘农牧业+旅游’‘农牧业+文化’‘农牧业+康养’的产业发展新模式,积极培育和引进亲子研学、农家乐、创意农业等新业态,加快一二三产业融合发展。”沂山风景区发展服务中心党委书记、主任杨维刚说。