陕西打造羊乳特色产业集群

　    近年来，陕西省依托资源禀赋优势，坚持把羊乳产业链作为特色现代农业全产业链发展的重要一环，树品牌、强龙头、补链条、兴业态，羊乳产业集聚度、羊乳产量与加工能力、羊乳制品产销量以及品牌数量均稳居全国首位，已成为国家优势特色产业集群。

　　生态环境优越  陕西关中地区位于世界黄金羊奶生产带，其独特的地理位置和生态环境，赋予了当地羊奶卓越的品质和营养价值。

　　饲草资源丰富  关中平原的肥沃土地孕育了丰富的优质苜蓿和农作物秸秆，为大规模奶羊养殖提供了充足的饲料来源。

　　良种资源优良  西北农林科技大学培育的西农莎能奶山羊、关中奶山羊成为全国的主推奶山羊品种，羊奶产量占到全国羊奶产量的80%以上。近年来，西北农林科技大学动物科技学院研究团队加速培育黑白花、红白花奶山羊新品种，为促进奶山羊产业转型升级提供技术支撑。

　　科技力量雄厚  西北农林科技大学联合陕西科技大学、陕西师范大学、西北大学和西北工业大学组建了奶羊与羊奶研发团队。近年来，研发团队在该领域发表的研究论文、获批的发明专利获得的省部级或省部级以上的科研成果占到全国一半以上。

　　产业规模庞大  陕西省奶山羊、奶绵羊数量居全国前列，年加工羊奶粉12万吨，其中婴幼儿羊奶粉产销量占全国第一，成人羊奶粉占全国85%以上。

　　乳品企业众多  陕西省拥有羊乳加工企业50家，其中婴幼儿配方羊奶粉生产企业20家，多家企业获得荣誉称号。

　　监管检测严格  陕西省在羊乳制品的生产加工过程中，严格贯彻落实监管制度。做到四个“最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。特别是陕西省创新探索了超前管理、预警管理、防范管理、标准管理、帮扶管理、爱心管理的新模式，创建了陕黑蒙冀湘五省婴幼儿配方奶粉质量齐抓共管机制，确保了羊乳制品的安全生产，同时为消费者提供高标准的产品。

　　产品质量上乘  在各级政府的高度重视和陕西省乳品企业的努力下，陕西省婴幼儿配方羊奶粉和成人羊奶粉连续10年保持质量合格纪录。

　　产品功效显著  陕西省羊奶粉以其高营养价值和安全性，成为婴幼儿和中老年人的理想营养品，市场需求也持续增长。近年来，陕西省羊乳产销量以每年平均26%的速度增长，成为陕西省经济高质量发展的一张亮丽名片。

　　品牌影响广泛  据专业部门评估，陕西羊乳品牌的综合影响力和品牌价值超过了千亿元，成为推动地方经济发展的重要力量。

　　陕西省羊乳产业发展的优势不仅为消费者提供了高质量的羊乳产品，也为羊乳产业树立了标杆。陕西羊乳产业将继续以创新为驱动，以品质为核心，不断开拓市场，提升品牌影响力，为中国乃至世界的羊乳产业发展贡献力量。