新疆昌吉：现代畜牧产业园里的新鲜事

坐着“旋转木马”挤奶、小牛犊住独栋“公寓”、吃量身定制的高营养“自助餐”……这样的新鲜事发生在新疆昌吉市现代畜牧产业园内的现代牧业（昌吉）有限公司养殖场里。

7月16日8时30分，当阳光照耀在位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的现代牧业（昌吉）有限公司养殖场时，一头头黑白花色的泌乳牛“上班”了。只见这些泌乳牛沿特定通道，有序排队步入挤奶转盘，工作人员随即完成清洗、消毒、上杯等操作后，便开始自动挤奶。

现代牧业（昌吉）有限公司总经理张凯告诉记者：“这是重型转盘式挤奶机，同时可以给80头奶牛挤奶。”

“与人工挤奶或老式挤奶设备相比，这套装置省时省力，每小时能完成550头牛的挤奶工作，效率提高了近一倍。最重要的是，挤奶设备模拟了小牛最原始的吸乳状态，挤奶全程温和，奶牛能在舒适的状态下顺利泌乳。挤奶机的上方，安装了风扇，当挤奶大厅温度高于标准温度时，风扇将开启降温模式。挤出的新鲜牛奶不与外界接触，而是通过冷凝管道进入储存室。”介绍重型转盘式挤奶机时，张凯脸上流露出兴奋与自豪的神情。

奶牛过上“智慧生活”，自然能产出更多优质牛奶。“目前，公司存栏奶牛3500余头，其中泌乳牛1900余头，日产鲜奶70余吨。”张凯说。

在这里，刚出生的小牛犊就开启了惬意的“智慧生活”。

小牛犊出生后会住进专门为其建的犊牛岛里，单牛单间、专人饲喂。这种隔离饲养的方式，能随时监测小牛犊身体状况，也能减少疾病交叉感染，降低腹泻和肺炎的发病率。此外，小牛犊出生当天，双耳就佩戴上了专属电子耳牌。耳牌上有编号，等同于名字，便于饲养员24小时监控牛的膳食比例、健康及防疫状况、后续产奶量等指标。此外，电子耳牌上的信息会自动上传到数据库，数据库建有每头牛的电子信息档案，各类信息一目了然。

单牛单间的待遇享受两个多月后，各项体测合格的牛犊会被送往智慧牛舍开始集体生活。

“集体生活也舒服得很。”张凯介绍，稻壳“软床”、牛体刷、智能化温控淋浴系统等设施，都是牛舍的标配。此外，牛舍还配有负压风机、自动投料车、自动清粪机等现代化设备。这些设备上都装有智能控制传感装置，能够全天候采集设备运行情况，监测牛舍温湿度、氨气浓度等指标，若指标出现异常，员工可通过手机APP控制风机、水幕、喷淋、光照等设备的运行参数，让牛“住”得更舒服。

奶牛享受舒适生活的背后，是昌吉市现代畜牧产业园深度融合大数据、物联网、人工智能等技术的支撑。

昌吉市现代畜牧产业园所在的阿什里哈萨克族乡，位于世界公认的“黄金奶源带”。“目前，产业园拥有包括现代牧业（昌吉）有限公司在内的规模化养殖场48家，机械化挤奶厅9个，奶牛养殖机械化率70%以上，日产优质鲜牛奶250吨。”昌吉市农业投资开发经营有限责任公司总经理王春国说。

张凯介绍，接下来，公司将进一步改造牛舍和奶厅、智能风机、智能喷淋等设施，计划引进推料机器人，实现更节约、更高效的生产方式。此外，完成一期5000头满负荷养殖目标，日产鲜奶突破100吨，力争打造新疆奶牛智慧养殖的标杆。