3个省级奶业重大科技专项在大理启动实施

此次启动实施的3个省级奶业重大科技专项预算总投资1855万元，获省级财政资金支持850万元，项目实施周期为2024年1月至2026年12月。“规模奶牛场粪污减排及资源化利用关键技术研究”项目，将推动奶牛养殖向更加环保、可持续的方向发展，为洱海保护行动及全州生态文明建设贡献力量；“功能性乳品加工关键技术研究与新产品开发”项目，将满足消费者对健康、营养、个性化乳品的需求，提升大理乳制品的市场竞争力和附加值；“大理奶牛育种核心群构建及快速扩繁关键技术研究”项目，将通过遗传改良和品种优化，提升大理奶牛的产奶性能和生产效益，为奶业的持续发展奠定坚实基础。3个项目将分别由农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站、云南欧亚乳业有限公司和大理大学承担实施。

“项目能够落地大理得益于大理本身具有良好的乳业产业发展基础，同时，大理州委、州政府高度重视科技支撑，大理也有很多优秀的乳业企业一直致力于科技创新。”云南省科技厅二级巡视员王立新表示。大理州奶业协会秘书长李会民说：“这3个项目的启动，标志着全州奶业依靠科技支撑将步入一个高质量发展的阶段，对提升大理州奶业的综合竞争力、有效增加农民收入、提升大理乳品在云南省特别是在中国南方的竞争力，将会有巨大的推动作用。”

乳业是大理州的传统优势产业，截至2023年底，全州奶牛存栏9.45万头，生鲜牛奶产量42.8万吨，乳制品产量56万吨，均居全省第一。大理乳业的快速健康发展，离不开龙头企业的转型升级，也离不开科技创新的驱动发展。项目启动会上，邀请了来自中国农业科学院科技管理局、江南大学食品学院、中国社会科学院、农业农村部环境保护科研监测所、中国农科院等单位的专家，为大理州乳业发展建言献策。