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智能奶柜进社区 喝奶更便捷

来源:乳业时报 记者 杨丽霞 浏览次数:159次 字号【 【关闭】
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近年来,全国各地纷纷推出了智能社区奶柜,方便消费者在“家门口”购买到新鲜牛奶,与此同时,相比商超的鲜奶产品价格,社区奶站的鲜奶价格也更加亲民。
在“乳都”呼和浩特,智能社区奶柜也进入到了部分社区,在满足消费者便捷“喝奶”的同时,进一步培育了乳品消费新增长点。

牛奶优价美味“惹人爱”

10月11日,在呼和浩特赛罕区恒大华府百格丽苏鲜牛奶直供站前,消费者李志正在扫码购买牛奶产品,“操作便捷,只需扫码就行,2.8元/瓶的牛奶也新鲜、便宜。”李志告诉记者,自己平时很爱喝巴氏奶,但是平时社区便利店、超市卖的还是有点贵,“这个价格是我买过的最便宜的巴氏奶了。”
百格丽苏鲜牛奶直供站相关负责人武永杰告诉记者,“我们就是想打造家门口的一站式鲜奶供应平台,提供安全、实惠、便捷的巴氏鲜奶产品,满足当前消费者既要品质又要优惠的需求。”
据悉,鲜牛奶直供站通过手机程序,精准收集用户订单后,通知工厂,根据用户订单精准生产。然后全程冷链将鲜奶产品输送至社区,用户到社区的低温奶站,按需领取鲜奶产品。“目前我们在呼和浩特投放了10台智能奶柜,在线用户达到6500多人,会员数量也在快速增长。”武永杰表示,会员目前是19.9元/月,新会员不仅购买产品价格更优惠,并且还可以享受入会员送牛奶的活动。

在丰州路巨海城十区鲜牛奶直供站,酸奶产品已经快销售一空。据记者了解,社区里的智能奶柜可放置约400瓶250ml的牛奶产品,每两天补货一次。“我们将在10月月底继续投放10台智能奶柜。”武永杰告诉记者,随着智能奶柜的投放和产品在市场上销量的逐渐打开,能让更多的消费者在家门口就能轻松购买到他们所喜爱的各类牛奶产品,也能让自营牧场的优质原奶有了新的销售渠道。

优质牛奶生产“有保障”

在位于呼和浩特土默特左旗的一家牧场中,奶牛们正在悠闲的吃着午餐,享受着秋后的日光浴,而百格丽苏的鲜奶产品就是来自于这些奶牛生产的优质原奶。
牧场场长卢峰告诉记者:“奶牛吃得好、休息好,身体健康,才能生产出优质、安全的原奶。因此,要从各个方面保障奶牛的舒适度。”据卢峰介绍,为了让奶牛躺卧更舒适,奶牛卧床铺垫的是稻壳或是米糠等垫料,“这些垫料要比传统的沙子更舒适、干净。”
优质饲料是奶牛健康与牛奶品质的重要基石。当前,牧场里的青贮饲料已经存储完毕,“我们青贮玉米饲料的干物质、淀粉含量一直都是‘双30’以上,同时,我们也会根据进口苜蓿以及燕麦草的价格进行购买和小量储备,给奶牛们做好‘营养餐’。”

与此同时,牧场专门配备了推料机器人以及夜间推料人员,让奶牛随时都能吃到新鲜可口的饲料。
“这些只是牧场日常中最平常的一些工作,对于奶牛健康而言,我们要做到的就是各个环节都不断持续的提升,保持‘势均力敌’的状态,牧场稳定运营的同时,让优质牛奶生产更有保障。”卢峰告诉记者。

随着秋末的来临,气温也逐步下降,卢峰开始准备牧场牛舍的保暖工作,而武永杰则忙着在各个社区里进行百格丽苏牛奶产品的促销活动,“我们的会员一直都在增加,很多消费者品尝过百格丽苏鲜牛奶之后,都非常认可,这也让我们对于未来的市场非常有信心。” 武永杰表示。

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