据北京市海淀区市场监督管理局微信公众号“市监声音”信息,2024年9月26日—10月10日,该局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区54家餐饮门店进行了依法查处,涉及网红品牌红星前进牛奶面包公司、老牌烘焙品牌金凤成祥等。
根据通报,红星前进牛奶面包公司所属的北京鲜烘餐饮管理有限公司存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。
北京金凤成祥食品有限责任公司唐家岭店存在未按规定建立食品安全管理制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,责令改正,给予警告。