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宁夏奶业破解困境多路突围

近年来，宁夏围绕“打造高端奶之乡”这一目标，持续加强奶源基地建设，加快奶牛品种改良，强化鲜奶和乳品质量安全监管，扶持壮大乳品加工龙头企业。随着市场不断变化和国内外竞争加剧，宁夏奶业也面临着诸多挑战。历经风雨，宁夏奶业向新出发 “这是兴源达农牧有限公司的一处牧场，我...
奶牛养殖业如何从容应对周期性挑战

上半年，国内原奶价格持续下跌，奶牛养殖业正面临前所未有的挑战。原奶过剩、价格倒挂、消费市场疲弱等问题接踵而至。乳品消费市场需求疲软，导致原奶需求减少；奶牛养殖业的产能过剩，原奶供应量持续增加，供需矛盾日益突出。 ...
3个省级奶业重大科技专项在大理启动实施

近日，奶业重大科技专项启动暨项目管理专题培训会议在农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站举行，标志着3个省级奶业重大科技专项正式在大理启动实施，为精准破解当前大理奶业“育种、加工、治污”三大领域的难点与瓶颈，推动全州奶业转型升级注入强劲动力。 ...
生鲜乳均价：3.21元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第2周（采集日为8月8日）生猪产品、家禽产品价格环比上涨，牛羊肉、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，生鲜乳、玉米价格环比持平。生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元...
青贮玉米利用何处挖潜？

　近年来，我国青贮玉米产业发展迅速，产量和品质均得到很大提升。青贮玉米种植面积有限，且品种多为传统品种。如何在有限的资源条件下提高青贮玉米产量和品质，是目前青贮玉米产业亟待解决的问题。目前，对于青贮玉米的栽培措施已开展了许多深入的研究，文章综述了青贮玉米的发展现状和近年来青贮玉...
鲜奶吧：能否成为奶业困境新解法？

　鲜奶吧具有就近就地的优势，可以走差异化路线，抢占本地新鲜奶消费市场，从而提升本地奶业的消费力，为地方奶业发展带来机遇。从消毒柜取出玻璃瓶，放在吧台的金属龙头下，轻轻扳动手柄，鲜牛奶便缓缓流入瓶中，再拿上一份烙有生产日期的吐司，然后前往“老...
酷暑难耐？浙江正在选育不怕热的奶牛

每到夏季，奶牛场总会出现令人烦恼的问题——奶牛产奶量降低，特别是在气温更高的南方地区，产量下降更加明显。是什么原因导致这一问题呢？ “原因很简单，就是热应激导致奶牛生理代谢紊乱，奶牛吃得少了。”浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室常务副主任杨章平解释，由于奶牛汗...
婴配羊乳粉注册配方占比近三成

　据市场监管总局统计，截至目前，共有境内外69家企业369个婴配羊乳粉配方获批按新国标注册，企业数占注册企业总数（151家）的45.7%，配方数占注册配方总数（1216个）的30.3%。记者了解到，婴配羊乳粉配方获批企业中有62家为境内...

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