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最新公告

2023年新出生人口数出炉，母婴、奶粉行业松了口气

1月17日国家统计局公布了2023年的新出生人口数为902万，也让奶粉和母婴行业从业者松了一口气。在业内看来，这一数字较上年同期的下降速度在减慢，奶粉市场萎缩程度也会进一步放缓。新生人口数字的变化直接影响着母婴市场，比如在奶粉消费中，1、2段奶粉和3段奶粉(12月...
国家统计局：2023年牛奶产量4197万吨，增长6.7%

据国家统计局消息，2023年，面对复杂严峻的国际环境和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，全面深化改革开放，加大宏观调...
1月第2周生鲜乳平均价格3.66元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月份第2周（采集日为1月10日)商品代肉雏鸡价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、饲料产品价格下跌，商品代蛋雏鸡、生鲜乳价格持平。生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.66元/公斤，与前一周持平，同比下跌...
山东省2024年第一季度生鲜乳交易参考价为3.30—3.7...

鉴于当前奶业生产形势，为确保养殖企业生鲜乳交售不断档，加工企业维持生产不停产，经山东省畜牧协会奶业分会测算，并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，确定2024年第一季度全省生鲜乳交易参考价为3.30—3.70元/公斤的区间价格，乳企做到应收尽收、如期续签收购合同，并在后...
乳制品制造产业优势明显三地入选二〇二三年消费品工业“三品”...

日前，工业和信息化部发布了《关于公布2023年消费品工业“三品”战略示范城市名单的通告》。消费品工业“三品”战略是指推动制造业产品“增品种、提品质、创品牌”，是国家推动消费品工业转型升级的重要举措。入选“三品”战略示范城市名...
牛奶中未变性乳铁蛋白测定方法农业行业标准发布

近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、福建长富乳品有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）共同完成的《奶及奶制品中乳铁蛋白的测定高效液相色谱法》农业行业标准发布。牛奶...
浙江省首家“奶牛”实验室启用

近日，浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室在温州市首个山海协作“飞地”创新平台——鹿泰总部科创园启用。该实验室由浙江一鸣食品股份有限公司和浙江大学共建，是浙江省第一个，也是唯一一家以奶牛种质创新为主题的高能级平台。种业是农业的“芯片”，目前我国奶牛的高端冻精几乎被国外垄...
宁夏伊利乳业发力高端奶油系列产品

1月7日，在宁夏伊利乳业有限责任公司的智能化车间里，工作人员正在建设无水黄油生产线。无水黄油是乳品行业一种重要的中间产品，应用广泛，随着“饭后甜点”或“下午茶”等消费场景的出现，蛋糕、面包、奶茶等消费市场不断扩大，需求量呈现不断增长态势。 “洞察乳制品...

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