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一场牛奶的快乐之旅——小记者团探秘伊利健康谷

当世界牛奶日遇上国际儿童节，一场别开生面的探索之旅在伊利健康谷全球智能标杆工厂拉开帷幕。为扩大乳品消费、倡导科学饮奶的生活方式，在乳业时报发起和组织下，怀揣着好奇与期待，来自呼和浩特市的50名小记者团成员和家长们共100多人走进了这个集现代化、智...
世界牛奶日“邂逅”儿童节营养与快乐的碰撞

每年6月1日，不仅仅是国际儿童节，还是世界牛奶日，全世界各地都会在“世界牛奶日”这天开展形式多样的乳品宣传活动。为了让更多的消费者科学认知乳制品相关知识，倡导健康营养生活方式，6月1日，由中国乳制品工业协会指导，呼和浩特市融媒体中心、《乳业时...
解读|《绵羊生乳》团体标准推动羊奶产业规模化、标准化提升

羊奶产业作为乳制品行业的一支重要力量，近年来呈现出蓬勃的发展势头。随着人们健康意识的觉醒和生活水平的提升，对高营养价值食品的需求日益增加，越来越多的消费者愿意为羊奶制品买单。日前，中国奶业协会发布了团体标准《绵羊生乳》，为羊奶产业规范化发展提供了标准依据。以牛乳为...
河南DHI：数据变现，养牛贷款不再难

早在春节前，河南盛全农牧有限公司负责人收到一个振奋人心的好消息，由河南省奶牛生产性能测定中心（以下简称：河南DHI）、河南省奶牛产业技术体系与河南省农业信贷担保有限责任公司合作推出了《新型政银担省级奶牛养殖产业服务方案》（以下简称《方案》）。该《方案》提出，凡是在河...
宋昆冈：2024年一季度乳业经济效益有所好转

5月28日，中国乳制品工业协会第三十次年会在长沙召开。国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈在会上作了《中国乳制品行业2023年运行概况及下年度工作重点》的报告。他表示，2024年一季度，全行业经济效益有所好转，但市场销售压力较大，奶源富余情况仍在加剧。 ...
雪糕刺客打成骨折价淡出江湖3至5元平价雪糕占市场主导

10元左右平价雪糕今夏回归主流消费者更看重配料表“干不干净” 入夏以来，雪糕市场也逐步“升温”，今年的雪糕市场有何变化？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？新推出的产品价位又如何？北京青年报记者近日走访市场发现，曾经风靡一时的“雪糕...
宋昆冈：奶酪将成为乳制品消费主流产品

2024中国（国际）奶酪技术与市场发展论坛日前在中国乳制品工业协会第三十次年会上举行。国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，奶酪将成为我国乳制品行业新质生产力的重点，成为乳制品消费的主流产品。业界要积极迎接这个来之不易的新局面。中国工程院院...
湖北恩施多举措保障学生饮用奶质量安全

近年来，湖北恩施土家族苗族自治州市场监管局为推动落实国家学生饮用奶计划，不断出台新举措保障学生饮用奶质量安全。加强部门协作摸清辖区底数。该局与教育部门建立了学生饮用奶质量安全监管信息共享机制，掌握辖区内中小学校学生饮用奶的定...

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