全链减碳“从无到有”,行业协同低碳发展
作为横跨一二三产业的综合行业,奶业从产品加工到终端销售,每一环节都与碳排放密切相关。在全球气候变化的背景下,全链减碳成为了行业可持续发展的关键。作为中国奶业绿色发展的先行者,伊利引导上下游产业协同合作,积极探索全链减碳新模式。
在上游,伊利将光伏引入牧场,通过光伏建设和粪污的无害化处理,提供绿电及清洁能源供热,解决牧场40%的用电量,实现“棚顶光伏、棚内养牛”。
在中游,伊利全力推进绿色制造,通过优化能源使用结构、开展节能减排项目等行动全面发力,致力实现高效、低碳、绿色生产。伊利先后打造了5家零碳工厂,累计41家分子公司获得国家级“绿色工厂”认证。
在下游,伊利作为业内表率,研发环保包装材料,推广轻量化、可回收包装,推出了包括“零碳牛奶”、“零碳有机奶粉”等多款“零碳产品”,还推行便捷回收包装等全新服务模式,引领低碳消费新潮流,与消费者共创绿色生活。
减排技术“从优到新”,科技创新引领绿色发展
行业减排技术升级,也是实现可持续发展的关键一环。近年来,伊利在生物育种、饲草种植、奶牛养殖等方面积极投入研发,通过技术的不断升级,实现源头减碳。
在生物育种方面,伊利已经取得了突破性进展。通过基因编辑技术,成功降低了奶牛的碳排放量,为培育低碳核心牛群奠定了基础;在饲草种植和奶牛养殖环节,伊利同样注重创新,通过优化饲料配方和提高饲料转化率,成功降低奶牛的甲烷排放。
降碳增效“从新到强”,数字转型赋能全链运营
推进节能减排、实现绿色发展,需要企业的持续投入。如何平衡“降碳”与“增效”,是当前中国奶业面临的一项难题。而加快数字转型,则是解决这个难题的一把“金钥匙。作为行业龙头,伊利正通过数字化转型,赋能全链运营,探索“降碳增效”新路径。
在牧场环节,伊利建设的敕勒川生态智慧牧场,实现了对奶牛养殖全过程的精准监控。用数字技术管理奶牛的“衣食住行”,不仅能够有效提升效率,还能减少能源消耗和碳排放。