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广西奶业协会奶水牛产业发展座谈会在南宁召开

来源:广西奶业协会 浏览次数:4471次 字号【 【关闭】
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2023年10月30日,由自治区农业农村厅指导,广西奶业协会组织,广西水牛研究所、皇氏集团股份有限公司、广西百菲乳业股份有限公司、广西壮牛水牛乳业有限责任公司、广西合浦南国乳业有限公司、广西桂牛水牛乳业股份有限公司、广西石埠乳业有限责任公司、广西农垦西江乳业有限公司、广西大学农大食品厂等八家水牛乳制品生产企业的负责人和质量负责人齐聚一堂,召开奶水牛产业发展座谈会。自治区农业农村厅一级巡视员梁纪豪出席会议并讲话,畜牧与饲料处处长罗军、广西水牛研究所副所长曾庆坤出席会议。会议由广西奶业协会秘书长李仕坚主持。

座谈会召开中    雷宇供图

会议首先由广西水牛研究所副所长曾庆坤深入细致地解读了水牛奶地方标准迄今为止的落实情况,阐述该标准应运而生的时代需求与制订的科学性。广西合浦南国乳业有限公司董事长郭海明等企业代表分别从各自发展历程出发,发言表态支持产业发展。会议结束前,与会全体成员一致通过《广西奶业行业自律公约》。

会议强调,广西奶水牛作为本地特色产业,行业从业者应守住底线、齐心合力,讲好广西奶水牛的故事、共同将市场做大、做出深远影响力。

与会者合影    梁卫桃供图

附:
广西奶业行业自律公约

为加强行业自律,规范我区奶牛(奶水牛)养殖企业、乳制品加工企业的经营行为,提高行业人员的职业道德,确保乳制品行业的健康发展,为消费者提供优质安全的产品和良好的服务,特制定本公约。

第一条  自觉加强企业诚信管理体系建设,以行业健康发展为目标,制定实施企业的发展战略和经营方针。

第二条  把食品安全、消费者满意放在首位,以产品质量安全为核心,以消费者利益为至上,正确引导乳制品消费,扩大乳制品市场。

第三条  严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国畜牧法》等要求,养殖过程中严禁使用不符合国家行政主管部门规定的兽药、饲料和饲料添加剂产品。

第四条  加强乳品原料产地建设管理,全面推进生态养殖发展模式,持续推进现代养殖畜禽良种化、养殖设施生态化、生产技术规范化、疫病防控制度化、粪污利用资源化的“五化”建设。

第五条  根据《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等法律、法规规章的规定,生鲜乳收购站、乳制品生产企业应严格按照国家标准对收购的生鲜乳进行逐批检测;对无法提供合格证明的食品原辅料,应当按照国家食品安全标准进行检验,杜绝不合格生鲜乳、食品原辅料等进入生产环节。

第六条  申报学生饮用奶的企业,遵照国务院食品安全办公室等六部门《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》精神,按《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法(试行)》的相关规定,从源头保障学生饮用奶产品安全,严格把好学生饮用奶的质量、储存、运输关。

第七条  加强企业质量保障体系建设和管理,完善产业链质量追溯管理体系,在乳制品生产全过程中的各个环节都有完备的监控措施和记录,确保来源可查,去向可溯,责任可究。

第八条  接受自治区农业农村厅、自治区工业和信息化厅、自治区市场监督管理局等部门的监督管理和指导,努力提高行业质量安全管理水平和从业人员整体素质。

第九条  企业在市场营销中,不搞价格垄断、不搞价格联盟、不做虚假广告,不误导消费者,抵制扰乱市场正常秩序的行为。

第十条  尊重爱护同业者的声誉和形象,不转发和点评不实信息,不传谣,不信谣。在广告宣传中,不做虚假广告、不误导消费者、不贬低同行。加强企业间协调与合作,共同创造和谐的经营环境。

第十一  本公约与现行国家法律法规相抵触的,以国家法律法规为准。

第十二条  本公约自签署之日起生效。
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